Ein vielschichtiges Gaumenabenteuer

Mehr als 20 Sorten Whisky, Whiskey, Scotch, Bourbon, single Malt und blended, aus Schottland Irland, Amerika, Kanada lassen sich beim Gotthardt in Kaindorf genießen. Wer dabei keinen Schnitzer vor illustrer Runde machen und keinen wuchtigen palatischen Erstschock erleben möchte, ordert etwa den „Lagavulin, single Malt“ aus dem schottischen Hochland und 16 Jahre im Eichenfaß gelagert, nicht „on the rocks“. Usige beatha (gälisch Lebenswasser) trinkt man nämlich bei Zimmertemperatur und – hier in der Oststeiermark – am besten mit einem Glas frischen Felsquellwasser aus dem Rabenwald.